男疑惑「中秋烤肉買沙茶醬?」網曝英文驚呆了:內行的喔!

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受到疫情影響,各縣市首長都宣布「不鼓勵、不支持」中秋烤肉,公共場域也明令禁止,希望民眾若非必要,盡量以同住家人,在家戶進行為宜,讓許多民眾感到很可惜...提到中秋烤肉傳統,不得不問問大家,都沾什麼「醬汁」吃呢?沾醬可說是烤肉的 靈 魂,除了市售烤肉醬外,你有聽過沙茶醬配烤肉嗎?


絕對不是小編說錯!就是沙茶醬,沾火鍋的沙茶醬...日前有網友感到相當震驚,在得知無法室外烤肉後,友人傳訊息跟他抱怨:「X!我本來連沙茶醬都買好了!」讓他感到納悶:「有人烤肉是沾沙茶醬?是我太落後還是朋友太超前?」他以為對方在開玩笑,故意講反話,誰知竟是認真的...

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「我猜一定是烤肉架都用大鐵鍋、食材改泡鐵鍋裡煮、烤肉醬都用沙茶醬,那就沙茶火鍋啊!」結果對方傳來照片中,確實是沙茶醬,還是全新未拆封,許多網友也嘖嘖稱奇:「不講我都不知道。」、「烤這麼多年第一次聽說。」、「常識被毀滅了。」但也有人表示:「 我們家從以前就會用沙茶醬烤欸~」、「吃火鍋還不是沾肉跟菜,烤肉也是阿?」


其中,有網友反問原PO知道沙茶醬的英文是什麼嗎?仔細看外包裝就會發現,上面清楚標示著「BBQ Sauce」(也就是烤肉醬),大家都覺得驚喜:「沙茶醬大概是台灣最神奇的發明。」、「為何不是火鍋沾醬?」、「我們家烤肉都用和風沙拉醬,更怪。」、「美乃滋都能當烤肉醬,沙茶醬算什麼呢?」

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甚至有內行人建議,用沙茶醬加蔥、蒜、辣椒,然後醃3至5分鐘再烤,味道絕頂升天,其他網友也紛紛分享新吃法:「金針菇加沙茶進去很好吃耶!」、「沙茶加糖加花生粉變沙嗲啊。」、「很多燒烤店都用沙茶醬當基底。」、「沙茶醬套番茄醬,再佐一些砂糖。」、「沙茶、醬油、蔥 ,拿來烤肉好吃!」